Ballesteros ha participado hoy en una jornada organizada por el Colegio Oficial de Nutricionistas de la Región de Murcia dirigida a dietistas, nutricionistas, técnicos superiores en dietética y profesionales sanitarios
El Colegio Oficial de Nutricionistas de la Región de Murcia (CODINMUR) ha organizado hoy en el Hotel Nelva de Murcia una jornada dirigida a dietistas, nutricionistas, técnicos superiores en dietética y otros profesionales del sector sanitario. El nutricionista del Real Betis, Antonio Ballesteros, que tiene una clínica propia, ha enseñado a los asistentes cómo emprender con éxito en un sector muy afectado por el intrusismo profesional.
Desde profesionales sanitarios hasta psicólogos, naturópatas, deportistas o "influencers". Todos se atreven a poner dietas sin tener la titulación ni los conocimientos necesarios. Queda mucho por hacer para ordenar el sector, advierte Ballesteros.
A su consulta llegan personas que han fracaso varias veces con las denominadas "dietas milagro". Se puede perder peso comiendo todo tipo de alimentos, asegura Antonio Ballesteros. La jornada comenzaba con un discurso de apertura a cargo de Isabel Ayala Vigueras, directora general del Servicio Murciano de Salud. Luis Hidalgo Abenza, decano del Colegio Oficial de Nutricionistas de la Región de Murcia, ha incidido en que no se puede buscar una imagen corporal utópica. Sí se puede trabajar según las características de cada persona.
