"A tomate pocho no le hinques el diente", un manual con sentido del humor para comer con seguridad
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10 OCT 2023 - 14:23
Mario Sánchez (Sefifood) es tecnólogo de los alimentos y recuerda que la mayoría de las intoxicaciones se producen en el hogar, no en los restaurantes.
Hay algunas cosas que se han hecho "toda la vida" pero se han hecho siempre mal: lavar el pollo, dejar la comida en la encimera y no en la nevera, poner los huevos en la puerta del frigorífico... Mitos y costumbres que Mario desmonta en este libro que se presenta el miércoles en El Corte Inglés de Murcia.
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